Degrassatori per la separazione
dalle acque reflue di oli e grassi
I DEGRASSATORI DEPURTECNICA risolvono il problema della separazione dall’acqua di oli e grassi provenienti da scarichi di cucine e lavanderie sia abitative che industriali.
Nei degrassatori, gli oli ed i grassi sono separati dall’acqua secondo il principio della flottazione, fenomeno naturale che consente alle sostanze grasse, di peso specifico minore dell’acqua, di separarsi e di risalire in superficie. Questa tipologia di impianti ha la funzione di separare l’acqua dai grassi contenuti nei saponi e nei rifiuti alimentari i quali creerebbero problemi di intasamento nelle fogne data la loro peculiare tendenza a indurirsi. I degrassatori possono essere in cemento, in materiale plastico o in vetroresina e devono essere dimensionati in base al numero di abitanti equivalenti che utilizzano l’impianto. Ogni degrassatore deve subire una periodica manutenzione che consiste nella sua vuotatura e pulizia. Questa viene effettuata, come per le fosse biologiche, da ditte specializzate autorizzate al trasporto degli scarichi domestici ed al conferimento presso impianti di depurazione di grandi dimensioni, normalmente gestiti da enti pubblici o privati.
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